Annas

Angående surströmming..

Min goda vän Wildros,(här försökte jag skapa en länk...men eftersom jag är en teknisk imbecill, vad det gäller sånt. så blev det ingen..ha! Leta er dit själv..!!!) berättade på sin blogg om surströmmingsätning..
Detta fick mig att tänka på att jag inte har ätit surströmming sen Sundsvall brann...
Anledningen till detta är att jag brukar äta denna stinkande maträtt tillsammans med min mamma och hennes sambo ute på deras altan. Suringar kräver utomhusmiljö!!! Om man inte ska måka om eller nåt, då går det bra inne också...

Nu till saken... varför har vi inte kommit oss för att öppna en burk på evigheter?

Jo! Mammans fobi för flugor!

Hon har gått på en hygienkurs genom sitt jobb, hon var en anings nojig innan huruvida man fick ha mat framme eller inte. För att efter kursen ha blivit totalt hjärntvättad...!!! Kokt ris ska slängas direkt, det är knappat så man får äta det för där växer det till mögel på ungefär 22 minuter... osv, osv, osv,

Men, åter till lflugorna!

Hon har ätit surströmming i x antal år, och varje år har hon delat sin måltid med dessa flygande djur, men på kursen fick hon reda på HUR flugorna gör när de äter..
Att de först kräks lite för att "luckra" upp sin måltid, och att de efter sin gedigna måltid ofta släpper en liten plutt..(tycker inte jag är så konstigt, vem skulle kunna flyga med magen full..)
Men detta gör att hon numer VÄGRAR äta surströmming...

Ett är säkert om min mamma, hon är jääääkligt envis, har hon bestämt sig för något så är det så...
Hon åt ärtsoppa en gång när hon var sex år gammal, hon fick magsjuka och kräktes ärtsoppa, hon har inte fram till dags datum ens smakat ärtsoppa....!

Så kontenetan av det hela är: Jag blir utan surströmming! För Gud förbjude att jag gör iordning det själv... :)